【京都1杯目】朝7時前の第一旭!
今回も京都に行った時で、第一旭たかばし本店さんに伺いました!
朝6時半を少し過ぎたくらいでしたが、かなりの行列!!
列に並んでいると、店員さんが注文を聞きにきてくれたので、
チャーシューメン(950円)
をお願いしました(^^)
これでもかってくらい並べられたチャーシューをかき分けて、スープを飲んでみると、動物感漂う出汁と醤油の旨みが詰め込まれていて、一口飲んだだけで
「これこそがラーメンです!」
と言ってしまうほど美味しい!
薄めなチャーシューも、肉質がしっかりとあって満足度高めで美味い( ^ω^ )
麺も細めなストレートで、ツルモチ食感がバランス良くスープをまとって、これまた絶品!!
朝から染み渡るうまさ、京都に行ったら必ず行きたいお店になりました(^o^)
ごちそうさまでした!